RUTA DEL QUESO

Los Roques de Gran Canaria esconden un misticismo que se remonta a la época prehispánica, los aborígenes canarios realizaban sus rituales y enterramientos en ellos. El sendero muestra una visión de ellos diferente, un paisaje lleno de magia, donde se funde la tierra con el cielo en una perfecta unión.

El sendero comienza en el Aserrador y asciende hasta llegar a la explanada del Nublo, continúa hasta llegar al paso de la Plata, camino muy frecuentado antaño por los pastores y comerciantes. Un paso por un empedrado que serpentea por los riscos hasta llegar a la Degollada de Cruz Grande. La ruta concluye en San Bartolome de Tirajana, un pueblo ideal para desconectar de las prisas y el estrés, mezclarse con su gente y pasear por sus bonitas calles y plazas.

Incluye:

• Ruta guiada e intérprete de los valores naturales, etnográficos y culturales de la isla
• Transporte ida y vuelta hasta el comienzo y final de la ruta (Desde Las Palmas G.C)
• Guías especializados en senderos en varios idiomas
• Degustación en la Casa del Queso

CHEESE ROUTE

Fancy mixing two of your passions? Asoflor (La Casa del Queso) will help you to get your strength back with its unique, traditional cheeses, as a reward for your walk from the sea up to the summit.

This route is a real joy, as it runs partly along the famous Camino de la Plata and the trade paths which were used years ago to cross the island. The “picón” volcanic rubble shows us how the island was born from convulsive volcanic activity, while the ancient footpaths are still used by cattle, allowing us to imagine a time of busy movement of goods together with migrating animals, around century-old pine trees which still stand, revealing the tiny village of Montaña Alta, which sprang up at the end of the 18th century.

This route includes:

• Guided tour
• Transport
• Specialized guides on trails
• Cheese tasting at the Casa del Queso.

KÄSE ROUTE

Möchten Sie zwei Leidenschaften verbinden? Asoflor (das “Käsehaus”) wird Ihnen mit seinen traditionsreichen und einzigartigen Käsesorten helfen, nach einem Weg, der vom Meer in die Berge führt, wieder zu Kräften zu kommen.

Genießen Sie diese Tour, die teilweise mit dem berühmten Camino de la Plata (“Silberweg”) und den Handelswegen, die man einst nutzte, um die Insel zu durchqueren, zusammenfällt. Die Kohle hier wird Ihnen vor Augen führen, dass diese Insel einst zwischen vulkanischen Erschütterungen entstand; der immer noch lebendige Gebrauch der Wege für das Vieh wird Ihnen helfen, sich vorzustellen, wie hier in der Vergangenheit die Händler entlangzogen und das Vieh von Weide zu Weide wanderte; Sie sehen die jahrhundertealten Kiefern, die uns immer noch Schatten bieten und lernen Montaña Alta (“Der hohe Berg”) kennen - eine kleine Ortschaft, die sich hier am Ende des 18. Jahrhunderts ansiedelte.

In der Route enthalten:

• Vielfätigen Landschaften
• Transfer
• Verkostung in la Casa del Queso (“Das Käsehaus”).